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南京跃摄影网店装修设计_图片拍摄_天猫产品短视频_拍照设计装修

2019-5-28 9:01:43 浏览:98次

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传统餐饮中,饮品都是正餐的辅助与补充。
独立品牌的饮品,通常不在餐饮业态,而在零售业态中。
而新饮餐,是以饮品为流量入口,反向拉动食品销售,以在特色下午茶为竞争高地的新一轮消费升级。
我们来看一看,新饮餐时代的商业逻辑:

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1、代际更替的消费升级:高知名度低认知度的窘境

猫爪杯就是普通茶杯的消费升级。
以星巴克为代表的传统老品牌,纷纷遭遇消费主力人群的代际更替。

为什么像星巴克这样的大品牌在年轻消费群体中,会出现高知名度低认知度的窘境呢?

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